أن تكون نباتيًا في فرنسا
اطلب طعامًا بلا لحم في مطعم تقليدي، واكتشف قطع اللحم المقدّد ومرق الدجاج المخفية، وتعامل مع دعوة إلى العشاء وأنت نباتي.
يعتمد المطبخ الفرنسي كثيرًا على اللحم، والأطباق التي تبدو خالية منه تخفي أحيانًا « lardons » (مكعبات لحم مقدّد) أو مرق الدجاج أو الجيلاتين، لذلك من المفيد أن تسأل. وما زال كثير من الفرنسيين يعدّون السمك طعامًا نباتيًا، فقل بوضوح إنك لا تأكل لحمًا ولا سمكًا. الخيارات النباتية والخالية من المنتجات الحيوانية تنتشر بسرعة في المدن، وصار على مطاعم المدارس تقديم قائمة نباتية واحدة على الأقل أسبوعيًا، لكن في « bistro » تقليدي أو عشاء عائلي، نبّه مضيفك بلطف مسبقًا.
- 1
Je suis végétarien.
أنا نباتي.
- 2
Je ne mange ni viande ni poisson.
لا آكل اللحم ولا السمك.
- 3
Vous avez un plat végétarien ?
هل لديكم طبق نباتي؟
- 4
Est-ce qu'il y a de la viande dans ce plat ?
هل في هذا الطبق لحم؟
- 5
Vous pourriez le faire sans lardons ?
هل يمكنك أن تحضّره بدون قطع اللحم المقدّد؟
- 6
La soupe est faite avec du bouillon de volaille ?
هل الحساء مطبوخ بمرق الدجاج؟
- 7
Je suis végane, donc pas de produits laitiers ni d'œufs.
أنا نباتي صِرف، إذن لا منتجات ألبان ولا بيض.
- 8
Non, le poisson, ce n'est pas végétarien.
لا، السمك ليس طعامًا نباتيًا.
- 9
Il y a de la gélatine dedans ?
هل فيه جيلاتين؟
- 10
Je peux remplacer la viande par des légumes ?
هل يمكنني أن أستبدل باللحم خضارًا؟
- 11
C'est pour des raisons éthiques.
لأسباب أخلاقية.
- 12
Je suis végétarien depuis dix ans.
أنا نباتي منذ عشر سنوات.
- 13
Ne vous inquiétez pas, je mangerai les accompagnements.
لا تقلق، سآكل الأطباق الجانبية. (بصيغة الاحترام vous)
- 14
Je ne veux pas vous compliquer la vie.
لا أريد أن أصعّب عليك الأمور. (بصيغة الاحترام vous)
- 15
C'est délicieux, c'est à base de quoi ?
إنه لذيذ، ممّ هو مصنوع؟
- 16
C'est à base de lentilles et de pois chiches.
إنه مصنوع من العدس والحمّص.
- 17
Vous mangez du fromage ?
هل تأكل الجبن؟ (بصيغة الاحترام vous)
- 18
J'essaie de manger moins de viande.
أحاول أن آكل لحمًا أقل.
- 19
De plus en plus de restaurants proposent des options véganes.
مطاعم أكثر فأكثر تقدّم خيارات نباتية صرفة.
- 20
Je suis flexitarien.
أنا نباتي مرن.