هدر الطعام وبقاياه في إسبانيا
قرّر ما الذي ما زال صالحًا للأكل، واستفد من بقايا الطعام، وخذ الباقي إلى البيت في « táper » على الطريقة الإسبانية.
للمطابخ الإسبانية تقليد عريق في الاستفادة من البقايا: يتحوّل « cocido » (الطبيخ) أمس إلى « croquetas » أو « ropa vieja »، وأخذ بقايا الطعام من المطعم في « táper » (علبة طعام) أمر عادي. وتفرّق الملصقات بين « fecha de caducidad » (تاريخ انتهاء الصلاحية) و« consumir preferentemente » (يُفضَّل استهلاكه قبل)، وتذهب النفايات العضوية إلى الحاوية البنية. تتبع البطاقات شريكين في السكن يُفرغان الثلاجة، ثم عشاءً في مطعم ببلباو.
- 1
¿Crees que esto todavía se puede comer?
هل تظن أن هذا ما زال صالحًا للأكل؟
- 2
Pone que caducó ayer.
مكتوب أنه انتهت صلاحيته أمس.
- 3
Esa es la de consumo preferente, no la de caducidad.
ذاك تاريخ « يُفضَّل استهلاكه قبل »، لا تاريخ انتهاء الصلاحية.
- 4
Huélelo antes de tirarlo.
شُمَّه قبل أن ترميه.
- 5
Se ha puesto malo, huele fatal.
فسد، رائحته كريهة جدًّا.
- 6
El pan se ha quedado duro, podemos hacer pan rallado.
الخبز صار يابسًا، يمكننا أن نصنع منه فتات خبز.
- 7
Con las sobras hacemos croquetas.
نصنع من البقايا كروكيتات.
- 8
Vamos a congelarlo antes de que se estropee.
لنجمّده قبل أن يفسد.
- 9
Ha sobrado un montón, hemos cocinado demasiado.
بقي الكثير، طبخنا أكثر من اللازم.
- 10
Compramos de más y luego tiramos la mitad.
نشتري أكثر من حاجتنا ثم نرمي نصفه.
- 11
Hago la lista de la compra para no comprar de más.
أكتب قائمة المشتريات كي لا أشتري أكثر من حاجتي.
- 12
Los yogures que están a punto de caducar están a mitad de precio.
الزبادي القريب من انتهاء صلاحيته بنصف السعر.
- 13
Uso una app para comprar comida que les sobra a las tiendas.
أستعمل تطبيقًا لشراء الطعام الفائض عن المتاجر.
- 14
¿Me pones lo que ha sobrado en un táper?
هل تضع لي ما تبقّى في علبة؟
- 15
Claro, es una pena dejarlo.
طبعًا، من المؤسف تركه.
- 16
Las peladuras van al contenedor marrón.
القشور تذهب إلى الحاوية البنية.
- 17
Mi abuela no tiraba nada.
جدّتي لم تكن ترمي شيئًا.
- 18
Primero hay que acabar lo que hay en la nevera.
يجب أن ننهي أولًا ما في الثلاجة.
- 19
Me duele tirar comida.
يؤلمني أن أرمي الطعام.
- 20
El arroz que sobra está más rico al día siguiente.
الأرز المتبقّي يكون ألذّ في اليوم التالي.