هدر الطعام
Matsvinn، bäst före، matavfall — أن ترمي أقل في بلد يقيس ما يُرمى.
منهج matsvinn: التمييز الحاسم (matsvinn طعام صالح أُهدِر، و matavfall القشور والعظام)، وفكّ رموز تواريخ العبوات (bäst före — ofta bra långt efter؛ sista förbrukningsdag — احترمه)، والاختبار الأفضل (titta, lukta och smaka)، والأرقام (ثلث الطعام كله، tjugo kilo per person)، وتكتيكات المطبخ (först in först ut، صندوق «كُلني أولًا»، والخبز المجمّد شرائح)، وبنية الإنقاذ (كيس التطبيق، والغاز الحيوي الذي يشغّل الحافلات) — وتنتهي بالعادة التي لا تكلّف شيئًا وتوفّر كل شيء.
- 1
matsvinn
هدر الطعام
نصيحة: طعام كان يمكن أن يؤكل.
- 2
matavfall
نفايات الطعام
نصيحة: القشور والعظام، النوع الذي لا مفرّ منه.
- 3
en skillnad som spelar roll
فرق مهمّ
نصيحة: حرفيًّا: «فرق يلعب دورًا».
- 4
bäst före-datum
تاريخ «يُفضَّل استهلاكه قبل»
نصيحة: مؤشّر على الجودة، لا على السلامة.
- 5
ofta bra långt efter
غالبًا جيد لمدة طويلة بعده
نصيحة: الحقيقة عن تاريخ الجودة.
- 6
sista förbrukningsdag
تاريخ انتهاء الصلاحية
نصيحة: حدّ للسلامة، حرفيًّا «آخر يوم للاستهلاك».
- 7
som man bör respektera
الذي ينبغي احترامه
نصيحة: بالضمير العام man.
- 8
bäst före, men inte dålig efter
يُفضَّل قبل، لكنه ليس سيئًا بعده
نصيحة: الصياغة الأحدث على العبوات.
- 9
titta, lukta och smaka
أن تنظر وتشمّ وتتذوّق
نصيحة: النصيحة الرسمية.
- 10
vilket slår ett tryckt datum
وهذا يتفوّق على تاريخ مطبوع
نصيحة: حرفيًّا: «يضرب».
- 11
en tredjedel av all mat
ثلث الطعام كله
نصيحة: يُرمى على مستوى العالم.
- 12
tjugo kilo per person
عشرون كيلوغرامًا للفرد
نصيحة: رقم للأسر السويدية.
- 13
om året
في السنة
نصيحة: حرف الجرّ هنا غير متوقّع.
- 14
mest bröd och grönsaker
ومعظمه خبز وخضروات
نصيحة: المذنبون الرئيسيون.
- 15
och kaffe som hälls ut
والقهوة التي تُسكب
نصيحة: المفاجأة.
- 16
en inköpslista
قائمة مشتريات
نصيحة: خط الدفاع الأول.
- 17
att kolla i kylen först
أن تتفقّد الثلاجة أولًا
نصيحة: فعل عامّي بمعنى «يلقي نظرة».
- 18
att handla mindre, oftare
أن تتسوّق أقل وأكثر تكرارًا
نصيحة: الإيقاع الصحيح.
- 19
ett tre-för-två-erbjudande
عرض «ثلاثة بسعر اثنين»
نصيحة: كلمة مركّبة طويلة بشرطات.
- 20
som får en att köpa för mycket
الذي يجعلك تشتري أكثر من اللازم
نصيحة: بالضمير العام en.
- 21
att förvara maten rätt
أن تحفظ الطعام بالطريقة الصحيحة
نصيحة: فعل الحفظ والتخزين.
- 22
fyra grader i kylen
أربع درجات في الثلاجة
نصيحة: الرقم الصحيح.
- 23
vilket de flesta kylar inte är
وهو ما لا تكونه معظم الثلاجات
نصيحة: معظمها أدفأ من ذلك.
- 24
en termometer i kylen
ميزان حرارة في الثلاجة
نصيحة: حلّ رخيص.
- 25
först in, först ut
أول ما يدخل، أول ما يخرج
نصيحة: مبدأ التدوير.
- 26
det äldsta längst fram
الأقدم في المقدّمة
نصيحة: حرفيًّا: «أبعد شيء إلى الأمام».
- 27
en ät-mig-först-låda
صندوق «كُلني أولًا»
نصيحة: كلمة مركّبة بشرطات.
- 28
att frysa bröd i skivor
أن تجمّد الخبز شرائح
نصيحة: حرفيًّا: «في شرائح».
- 29
och rosta det direkt från frysen
وأن تحمّصه مباشرة من المجمّد
نصيحة: دون إذابة.
- 30
en resträtt
طبق من البقايا
نصيحة: كلمة مركّبة: بقايا + طبق.
- 31
en soppa på rester
حساء من بقايا متفرّقة
نصيحة: حرفيًّا: «حساء على البقايا».
- 32
en paj eller en pannkaka
فطيرة أو كريب
نصيحة: طبقان سهلان من البقايا.
- 33
gammalt bröd till krutonger
خبز يابس يتحوّل إلى قطع محمّصة
نصيحة: حرفيًّا: «خبز قديم إلى...».
- 34
mjuk frukt till smoothie
فاكهة طرية تتحوّل إلى عصير مخفوق
نصيحة: كلمة المشروب مستعارة.
- 35
att kompostera
أن يحوّل إلى سماد
نصيحة: كلمة دولية.
- 36
en brun papperspåse
كيس ورقي بنّي
نصيحة: لنفايات الطعام.
- 37
som blir biogas
الذي يصبح غازًا حيويًّا
نصيحة: التحوّل.
- 38
och driver bussarna
ويشغّل الحافلات
نصيحة: حقًّا، في مدن كثيرة.
- 39
en app för matsvinn
تطبيق لإنقاذ الطعام
نصيحة: حرفيًّا: «تطبيق لهدر الطعام».
- 40
en påse från en restaurang
كيس من مطعم
نصيحة: عند وقت الإغلاق.
- 41
billigt och oförutsägbart
رخيص ولا يمكن توقّعه
نصيحة: صفتان محايدتان.
- 42
en matbank
بنك طعام
نصيحة: كلمة مركّبة.
- 43
en överskottsbutik
متجر للفائض
نصيحة: كلمة مركّبة: فائض + متجر.
- 44
ett datumfynd
صفقة قريبة من التاريخ
نصيحة: حرفيًّا: «لقية تاريخ».
- 45
att planera portioner
أن تخطّط للحصص
نصيحة: كم يأكل كل شخص.
- 46
att laga mindre än man tror
أن تطبخ أقل مما تظن
نصيحة: بالضمير العام man.
- 47
och att kunna fylla på
وأن تستطيع أن تضيف المزيد
نصيحة: فعل بمعنى «يملأ من جديد».
- 48
en vana som inte kostar något
عادة لا تكلّف شيئًا
نصيحة: الحساب الختامي.
- 49
och sparar mycket
وتوفّر الكثير
نصيحة: العائد.
- 50
pengar, och allt annat
المال، وكل شيء آخر
نصيحة: بالتفصيل.