Manger et boire — les bases
Les noms américains, les repas, le piquant et les habitudes.
Le vocabulaire culinaire américain diffère du britannique : eggplant et non aubergine, cilantro et non coriander, zucchini et non courgette. Piège pour un Français : aubergine et courgette existent en anglais, mais ce sont les mots britanniques. Et on dîne tôt, vers 18 h ou 19 h.
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What do you call this vegetable here?
Comment vous appelez ce légume, ici ?
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It's eggplant here, not aubergine.
Ici on dit eggplant, pas aubergine.
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And zucchini, not courgette.
Et zucchini, pas courgette.
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Cilantro is the fresh coriander.
Cilantro, c'est la coriandre fraîche.
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That's confusing at first.
Au début, ça embrouille un peu.
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Where can I find real French bread?
Où est-ce que je peux trouver du vrai pain français ?
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At local bakeries, usually, yeah.
Dans les boulangeries de quartier, en général, oui.
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Some big stores carry it too.
Certains grands magasins en vendent aussi.
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Is that dish very spicy?
Ce plat est très épicé ?
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Medium, I'd say.
Moyennement, je dirais.
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I like it spicier.
Moi, je l'aime plus relevé.
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Can I get some hot sauce?
Je peux avoir de la sauce piquante ?
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What are the three meals here?
C'est quoi, les trois repas ici ?
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Breakfast, lunch, and dinner.
Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
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And brunch is the first two together.
Et le brunch, c'est les deux premiers en un.
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Dinner is really early here.
Ici, on dîne vraiment tôt.
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Six or seven o'clock.
Vers six ou sept heures.
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We usually eat at nine.
Nous, on mange d'habitude à neuf heures.
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That's honestly a big cultural difference.
C'est franchement une grosse différence culturelle.
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But we're adjusting slowly.
Mais on s'adapte petit à petit.