Les verbes à particule en cuisine
Hacka ner, steka upp, byta ut, koka upp — les verbes à particule de la cuisine.
Les verbes à particule de la cuisine, de la mise en place au dressage : hacher, incorporer, l'art de remplacer — slänga ihop quelque chose de bon.
- 1
hacka ner
hacher
Astuce: ___ ner löken i grytan.
- 2
steka upp
faire revenir
Astuce: ___ upp svampen först.
- 3
koka upp
porter à ébullition
Astuce: ___ upp vattnet innan.
- 4
koka in
laisser réduire
Astuce: Låt såsen ___ in lite.
- 5
byta ut
remplacer
Astuce: Byt ut grädden mot havre.
- 6
utesluta
supprimer
Astuce: Vi ___ ost i den här.
- 7
tillsätta
ajouter
Astuce: ___ kryddorna till sist.
- 8
röra ner
incorporer en remuant
Astuce: Rör ner spenaten i slutet.
- 9
blanda ihop
mélanger le tout
Astuce: ___ allt i en skål.
- 10
hälla över
verser sur
Astuce: ___ över dressingen precis innan.
- 11
blötlägga
faire tremper
Astuce: ___ bönorna över natten.
- 12
hälla av
égoutter
Astuce: ___ av vattnet ordentligt.
- 13
skölja av
rincer
Astuce: ___ av linserna först.
- 14
värma upp
réchauffer
Astuce: ___ upp resterna imorgon.
- 15
svalna
refroidir
Astuce: Låt det ___ i tio minuter.
- 16
prova på
essayer
Astuce: ___ på veganskt en vecka.
- 17
sluta med
arrêter (de manger)
Astuce: Jag ___ med kött förra året.
- 18
dra ner på
réduire (sa consommation de)
Astuce: Vi drar ner på mejeri.
- 19
läsa på om
se renseigner sur
Astuce: Läs på om protein och järn.
- 20
slå upp
chercher (une recette)
Astuce: Slå upp receptet på nätet.
- 21
skriva ner
noter
Astuce: ___ ner det så vi minns.
- 22
handla in
faire les courses
Astuce: Vi ___ in allt på lördag.
- 23
få slut på
tomber à court de
Astuce: Vi fick ___ på kikärtor.
- 24
slänga bort
jeter
Astuce: ___ inte ___ det, frys in det.
- 25
spara
garder
Astuce: ___ resterna till lunch.
- 26
servera
servir
Astuce: ___ med bröd och yoghurt.
- 27
skära bort
couper (une partie abîmée)
Astuce: ___ det bruna.
- 28
skala av
éplucher
Astuce: ___ av ___ först.
- 29
riva ner
râper dans
Astuce: Riv ner osten i såsen.
- 30
vispa upp
fouetter
Astuce: ___ upp äggen lätt.
- 31
vända ner
incorporer délicatement
Astuce: ___ ner mjölet försiktigt.
- 32
bre på
tartiner
Astuce: Bre på smöret medan det är varmt.
- 33
strö på
saupoudrer
Astuce: ___ på lite flingsalt.
- 34
pressa över
presser dessus
Astuce: ___ över lite citron.
- 35
toppa med
garnir de
Astuce: ___ med färska örter.
- 36
blanda i
mélanger (à la fin)
Astuce: ___ i spenaten till sist.
- 37
puttra vidare
laisser mijoter
Astuce: Låt den ___ i tjugo minuter.
- 38
koka ihop
réduire (une sauce)
Astuce: ___ såsen till hälften.
- 39
reda av
lier (une sauce)
Astuce: Red av med lite maizena.
- 40
smaka igenom
goûter (pour rectifier)
Astuce: ___ innan servering.
- 41
lägga upp
dresser
Astuce: ___ upp på varma tallrikar.
- 42
ställa åt sidan
mettre de côté
Astuce: ___ åt ___ att svalna.
- 43
värma igenom
bien réchauffer
- 44
göra slut på
finir (les restes)
Astuce: Vi gör ___ på resterna imorgon.
- 45
planera framåt
anticiper
Astuce: ___ så slipper man slänga.
- 46
slänga ihop
improviser (un plat)
Astuce: Jag ___ något snabbt.