خبز الخبز في البيت
المكونات، العجن، التخمير، والفرن بالفهرنهايت.
مقادير الخبز الأمريكية بالأكواب لا بالغرامات، والفرن بالفهرنهايت: 350°F للخبز العادي و450°F للخبز القاسي. والدقيق يُسمى all-purpose flour وهو المعياري لكل شيء.
- 1
I want to bake flatbread at home.
أريد خبز الخبز العربي.
- 2
What kind of flour do I use?
أي نوع دقيق أستخدم؟
- 3
All-purpose flour.
الدقيق المتعدد الاستخدامات.
- 4
The measurements are in cups here.
المقادير بالأكواب هنا.
- 5
Three cups flour, one cup water.
ثلاثة أكواب دقيق وكوب ماء.
- 6
And add a teaspoon of dry yeast.
وملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
- 7
Knead the dough for ten minutes.
اعجن العجين عشر دقائق.
- 8
Notice 'knead' sounds like 'need'.
لاحظ أن knead تُنطق need.
- 9
Let it rise for an hour.
اتركه يتخمر ساعة كاملة.
- 10
Somewhere warm and covered.
في مكان دافئ مغطى.
- 11
It should double in size.
يتضاعف حجمه تقريباً.
- 12
Preheat the oven as high as it goes.
سخّن الفرن على أعلى درجة.
- 13
Four hundred fifty Fahrenheit.
أربعمئة وخمسون فهرنهايت.
- 14
Bake it on a hot sheet.
اخبزه على صاج ساخن.
- 15
Five minutes is enough.
خمس دقائق فقط تكفي.
- 16
The bread puffed up nicely!
انتفخ الخبز بشكل جميل!
- 17
That means the heat was right.
هذا يعني أن الحرارة كافية.
- 18
It tastes like home.
طعمه مثل خبز بلدنا.
- 19
I'll bake every week from now on.
سأخبز كل أسبوع من الآن.
- 20
The smell just fills the whole house.
الرائحة تعبق في البيت كله.