الطبخ بالإنجليزية
المقادير، أفعال الطبخ، الفرن بالفهرنهايت، والوصفات.
الوصفات الأمريكية تقيس بالأكواب cups والملاعق tablespoons لا بالغرامات، والفرن بالفهرنهايت: 350°F ≈ 180°C وهي الحرارة الأشيع في كل وصفة تقريباً.
- 1
What do you feel like cooking tonight?
ماذا تريد أن نطبخ الليلة؟
- 2
Could you chop up the onions for me?
هل يمكنك تقطيع البصل من فضلك؟
- 3
Mince the garlic really fine.
قطّع الثوم ناعماً جداً.
- 4
Preheat the oven to 350 before you start.
سخّن الفرن على 350 درجة قبل البدء.
- 5
Sauté the onions until they're soft.
اقلِ البصل حتى يصبح شفافاً.
- 6
Bring it to a boil, then turn the heat down low.
اتركه يغلي ثم خفّف النار تحته.
- 7
Let it simmer for twenty minutes.
اتركه على نار هادئة عشرين دقيقة.
- 8
Stir it every now and then with a spoon.
قلّب الخليط بين حين وآخر بالملعقة.
- 9
Add a tablespoon of olive oil.
أضف ملعقة كبيرة من الزيت.
- 10
Just a pinch of salt and pepper.
رشّة ملح وفلفل تكفي.
- 11
Taste it and adjust the salt yourself.
جربه وعدّل الملح بنفسك.
- 12
It could use more seasoning.
يحتاج إلى مزيد من التوابل.
- 13
Don't overcook the meat.
لا تبالغ في طهي اللحم.
- 14
Let it rest for five minutes before you cut it.
اتركه يرتاح خمس دقائق قبل التقطيع.
- 15
The recipe serves four people.
الوصفة تكفي أربعة أشخاص.
- 16
I'll double the recipe for everyone.
سأضاعف الكمية لعدد أكبر.
- 17
I need substitutes for these ingredients.
أحتاج إلى بدائل لهذه المكونات.
- 18
I don't eat pork, is there a substitute?
لا آكل لحم الخنزير، هل يوجد بديل؟
- 19
I left it on the stove and forgot about it.
تركته على النار ونسيته تماماً.
- 20
It burned on the bottom, unfortunately.
احترق الطعام من الأسفل للأسف.