Particle Verbs for Cooking and Choosing
Hacka ner, steka upp, byta ut, koka upp — kitchen particle verbs.
Kitchen particle verbs, mise en place to plating: chopping and folding, the swap-out arts — slänga ihop something great.
- 1
hacka ner
to chop up
Tip: Hacka ner löken i grytan.
- 2
steka upp
to fry up
Tip: Stek upp svampen först.
- 3
koka upp
to bring to the boil
Tip: Koka upp vattnet innan.
- 4
koka in
to boil down
Tip: Låt såsen koka in lite.
- 5
byta ut
to swap out
Tip: Byt ut grädden mot havre.
- 6
utesluta
to leave out
Tip: Vi utesluter ost i den här.
- 7
tillsätta
to add in
Tip: Tillsätt kryddorna till sist.
- 8
röra ner
to stir in
Tip: Rör ner spenaten i slutet.
- 9
blanda ihop
to mix together
Tip: Blanda ihop allt i en skål.
- 10
hälla över
to pour over
Tip: Häll över dressingen precis innan.
- 11
blötlägga
to soak
Tip: Blötlägg bönorna över natten.
- 12
hälla av
to drain off
Tip: Häll av vattnet ordentligt.
- 13
skölja av
to rinse off
Tip: Skölj av linserna först.
- 14
värma upp
to heat up
Tip: Värm upp resterna imorgon.
- 15
svalna
to cool down
Tip: Låt det svalna i tio minuter.
- 16
prova på
to try out
Tip: Prova på veganskt en vecka.
- 17
sluta med
to give up
Tip: Jag slutade med kött förra året.
- 18
dra ner på
to cut down on
Tip: Vi drar ner på mejeri.
- 19
läsa på om
to read up on
Tip: Läs på om protein och järn.
- 20
slå upp
to look up
Tip: Slå upp receptet på nätet.
- 21
skriva ner
to write down
Tip: Skriv ner det så vi minns.
- 22
handla in
to shop for
Tip: Vi handlar in allt på lördag.
- 23
få slut på
to run out of
Tip: Vi fick slut på kikärtor.
- 24
slänga bort
to throw away
Tip: Släng inte bort det, frys in det.
- 25
spara
to save up
Tip: Spara resterna till lunch.
- 26
servera
to serve up
Tip: Servera med bröd och yoghurt.
- 27
skära bort
to chop off
Tip: Skär bort det bruna.
- 28
skala av
to peel off
Tip: Skala av skalet först.
- 29
riva ner
to grate in
Tip: Riv ner osten i såsen.
- 30
vispa upp
to whisk up
Tip: Vispa upp äggen lätt.
- 31
vända ner
to fold in
Tip: Vänd ner mjölet försiktigt.
- 32
bre på
to spread on
Tip: Bre på smöret medan det är varmt.
- 33
strö på
to sprinkle on
Tip: Strö på lite flingsalt.
- 34
pressa över
to squeeze over
Tip: Pressa över lite citron.
- 35
toppa med
to top with
Tip: Toppa med färska örter.
- 36
blanda i
to stir through
Tip: Blanda i spenaten till sist.
- 37
puttra vidare
to simmer away
Tip: Låt den puttra vidare i tjugo minuter.
- 38
koka ihop
to reduce down
Tip: Koka ihop såsen till hälften.
- 39
reda av
to thicken up
Tip: Red av med lite maizena.
- 40
smaka igenom
to taste through
Tip: Smaka igenom innan servering.
- 41
lägga upp
to plate up
Tip: Lägg upp på varma tallrikar.
- 42
ställa åt sidan
to put aside
Tip: Ställ åt sidan att svalna.
- 43
värma igenom
to warm through
Tip: Värm igenom ordentligt.
- 44
göra slut på
to use up
Tip: Vi gör slut på resterna imorgon.
- 45
planera framåt
to plan ahead
Tip: Planera framåt så slipper man slänga.
- 46
slänga ihop
to throw together
Tip: Jag slängde ihop något snabbt.